3歳以前にジャンクフードを食べた子供は、8歳になる頃には他の同年代の子供達よりも低いIQレベルを有することが明らかになりました。一方で、ビタミンとミネラルが豊富な食事を食べた子どもたちは、その反対の結果を示しています。